лого Prostorecepty
Торт вишня с шоколадным бисквитом и кремом рецепт

Торт вишня с шоколадным бисквитом и кремом

Как сделать вкусный Торт вишня с шоколадным бисквитом и кремом простой рецепт.

Ингредиенты.

ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА
✅Яйца-5 шт
✅Сахар-170 г
✅Соль-Щепотка
✅Ванильный сахар-1 ч.л
✅Кукурузный крахмал-10 г
✅Разрыхлитель-1/2 ч.л
✅Мука-150 г
✅Какао-25 г
✅Молоко-100 г
✅Раст масло-30 г

ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА
✅Вишня-300 г
✅Сахар-90 г
✅Кукурузный крахмал-20 г
✅Вода-60 г

Вишнёвая пропитка
✅Сахар-20 г
✅Вишня-50 г
✅Вода-150 г

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ
✅Маскарпоне-400 г
✅Сахарная пудра-100 г
✅Какао-20 г
✅Ванильный сахар-1 ч.л
✅Сливки-300 г (33%)

Как приготовить Торт вишня с шоколадным бисквитом и кремом просто рецепт пошаговый

1. Диаметр формы 18 см. Взбить яйца с сахаром до светлой и пышной массы. 7-8 мин, на выше средних оборотах. Добавить сухие и жидкие ингредиенты в 2 этапа. Выпекать в разогретой до 160*С духовке, 50 мин (смотрите по своей духовке, если шпажка выходит сухая, бисквит готов).
2. ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА.
Вишня у меня замороженная, можно взять свежую. Соединяем вишню и сахар в сотейнике. На слабом огне даём разморозиться. Дать закипеть и варить минутки 2,не больше. Соединить крахмал холодной водой и перемешать до однородности. Добавить к вишне. Варить 1-2 минутки. Чем больше вы варите, тем гуще она у вас получится. Получится 2 прослойки.
3. ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ.
Соединить все ингредиенты и взбить на минимальных оборотах.
4. Торт в разрезе!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Творожные пончики жареные на сковороде пышные Творожные пончики жареные на сковороде пышные
Шоколадный брауни с бананом и какао Шоколадный брауни с бананом и какао
Чизкейк с лимонным курдом и белым шоколадом Чизкейк с лимонным курдом и белым шоколадом
Торт Сметанник без выпечки нежный легкий с печеньем орео Торт Сметанник без выпечки нежный легкий с печеньем орео
Шоколадный кекс с вишней и чизкейком внутри Шоколадный кекс с вишней и чизкейком внутри
Мусс десерт из йогурта, молока и желатина Мусс десерт из йогурта, молока и желатина
Десерт бланманже с творогом и сметаной с фруктами Десерт бланманже с творогом и сметаной с фруктами
Домашние рогалики из творожного теста с начинкой и с сахаром Домашние рогалики из творожного теста с начинкой и с сахаром
Торт Мохито из авокадо, кешью, лайма, фундука и фиников Торт Мохито из авокадо, кешью, лайма, фундука и фиников
ПП торт на сковороде с творожным кремом ПП торт на сковороде с творожным кремом
Булочка Крем Чиз с абрикосом Булочка Крем Чиз с абрикосом
Шоколадный торт Рената Агзамова Сникерс ПП Шоколадный торт Рената Агзамова Сникерс ПП
Абрикосовый чизкейк без выпечки с йогуртом и желатином Абрикосовый чизкейк без выпечки с йогуртом и желатином
Веганский миндально карамельный фадж с орехом пеканом Веганский миндально карамельный фадж с орехом пеканом
Домашняя черносмородиновая карамель с черной смородиной Домашняя черносмородиновая карамель с черной смородиной
Домашнее фруктовое мороженое без добавок и без сахара Домашнее фруктовое мороженое без добавок и без сахара
Банановый пирог без глютена с кофейной глазурью Банановый пирог без глютена с кофейной глазурью
Казахские пончики Баурсаки на молоке на сковороде Казахские пончики Баурсаки на молоке на сковороде
Домашнее печенье с овсяными хлопьями, кунжутом и медом Домашнее печенье с овсяными хлопьями, кунжутом и медом
Торт «Баунти» из кокосовой стружки и шоколада Торт «Баунти» из кокосовой стружки и шоколада
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.