Тайский суп том ям с шампиньонами и креветками на сливках

Ингредиенты.

■ 1-2 л куриного бульона⠀
■ набор для Том яма (красный жгучий перец, корень галанга, лемонграсс, листья лайма)⠀
■ 1 пакетик (80г) основы для супа Том ям ⠀
■ 2 зубчика чеснока ⠀
■ 300 г шампиньонов⠀
■ 8-10 шт томатов черри⠀
■ 1 ст л рыбного соуса⠀
■ 1 ст л томатной пасты (по желанию, я добавила для более насыщенного цвета)⠀
■ 300 мл сливок 33-35%⠀
■ половинка лайма/лимона⠀
■ 200-300 г очищенных размороженных креветок⠀
■ пучок кинзы ⠀
⠀
Для подачи: ⠀
■ отваренный рис⠀