лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Печенье армянское Гата Мацунов рецепт

Печенье армянское Гата Мацунов

Как сделать Печенье армянское Гата Мацунов простой рецепт.

Ингредиенты.

200г слив. масло
200г мацун (мацони. Можно сметана 20-25%)
1 ч/л сахара
1 ч/л разрыхлителя
0,5 ч/л соды
350-420 г муки (примерно, определитесь по консистенции теста)
Ванилин
2 яичных желтков
Соль

Начинка
150 г сахар
100 г слив. масло
120 г муки
Ванилин

Как приготовить Печенье армянское Гата Мацунов просто рецепт пошаговый

1. Очень холодное слив. масло натереть с мукой и перетереть в крошку. В мацун добавить разрыхлитель, соду и желтки, сахар, соль и ванилин, хорошо перемешать и налить на мучную массу и замешивать руками.
2. Долго не надо замесить. Положить в пакет и отправить в холодильник на 30-40 минут. Для начинки: все указанные ингредиенты смешать и перетереть в крошку.
3. Затем тесто очень тонко раскатать, смазать белком, выкладываем начинку и распределяем по всему тесту. Сворачиваем рулетик и разрезам, как показала на видео. Смазываем яйцом и отправляем в духовку при 190-200 градусов .
Видео источник ниже 👇
Видео Печенье армянское Гата Мацунов рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Армянский мацунов гата Армянский мацунов гата
Домашнее печенье гата с сахаром Домашнее печенье гата с сахаром
Армянское печенье гата на сметане с сахаром Армянское печенье гата на сметане с сахаром
Армянское печенье гата из слоеного теста Армянское печенье гата из слоеного теста
Армянское печенье на сметане Гата Армянское печенье на сметане Гата
Армянское печенье гата на сметане с начинкой Армянское печенье гата на сметане с начинкой
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.