1. Просеиваем муку. Добавляем к муке холодное сливочное масло, растираем руками. Соду погасить в сметане. Постепенно добавить яйца и сметану.
2. Замесить мягкое тесто. Готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут. Для начинки смешать все ингредиенты и так же убрать в холодильник на 30 минут.
3. Сформировать печенья как на видео, смазать яйцом и отправить в духовку выпекаться на 30 минут, при 180 градусах.