1. Нут промыть и замочить в холодной воде на 10 часов. Нут снова промыть и отварить в течении 1 часа. Зелень мелко порезать. В большой миске смешать нут, майонез и зелень.
2. Перемешать. Начинку разделить на 6 частей и завернуть в лепешки.
3. Перед едой лепешку разогреть на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла до получения золотистой корочки с двух сторон.