Кокосовый пп торт из рисовой муки

Нереально вкусный Кокосовый пп торт из рисовой муки простой рецепт 🥥 ⠀ Самый вкусный, самый ароматный, самый нежный кокосовый торт, который я ела😍. Он тает во рту☺️, а шоколадная глазурь с лёгкой кислинкой идеально сочетается с кокосовым вкусом бисквита😋! Ни грамма сахара и без глютена☺️. Готовить всем обязательно❤️

Ингредиенты.

Для бисквита:
✔️яйцо 2 шт
✔️подсластитель 10 гр
✔️йогурт греческий (густой) 90 гр
✔️мука рисовая 110 гр
✔️разрыхлитель 4 гр
✔️кокосовая стружка 40 гр
✔️масло кокосовое (любое растительное) 15 гр
⠀
Для глазури:
✔️сметана 80 гр
✔️какао 10 гр
✔️подсластитель по вкусу

КБЖУ на 100 гр👉243/2/7.9/14.2/22.9
Вес 450 гр

Как приготовить Кокосовый пп торт из рисовой муки простой рецепт

1. Готовим бисквит. Лучше, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. К яйцам добавить подсластитель и взбить в пышную пену. Добавить йогурт, муку, стружку, разрыхлитель и масло, тщательно перемешать.

2. Перелить тесто в форму(у меня 13 см). Выпекать в разогретой до 180' духовке 40-45 минут (до сухой зубочистки). Готовый бисквит остудить(по желанию можно пропитать молоком с подсластителем). ⠀ ⠀⠀

3. Для глазури смешать сметану, какао и подсластитель. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до кипения (сметана не сварится, не переживайте!).