Блинный тортик с кремом из творожного крема и сгущенки

Блинный тортик с кремом из творожного крема и сгущенки простой рецепт. Очень вкусный и нежный тортик, буквально тает во рту! Можно его дополнить и между слоями положить любые ягодки и фрукты, но мне захотелось сделать его именно таким.

Ингредиенты.

Для крема:
200 гр. творожного сыра
140 гр. сгущёнки
2 ч.л. ванильного сахара
500 гр. сливок 33%

Рецепт самих блинчиков писать здесь не буду, он есть в предыдущем посте, поэтому сразу начну с крема и сборки!

Как приготовить Блинный тортик с кремом из творожного крема и сгущенки просто рецепт пошаговый

1. Соединяем творожный сыр, сгущёнку и ванильный сахар, взбиваем миксером до однородного состояния. Далее частями вливаем сливки и на большой скорости миксера, взбиваем до густого крема. Собираем тортик, я собирала в кулинарном кольце, так удобнее всего.

2. Блинчик, крем, блинчик, крем и т.д. В прослойку между блинами можно положить ягодки, фрукты, орешки, шоколад или оставить как у меня. Оставляем немного крема, для того чтобы потом им украсить весь тортик и выровнять.

3. Убираем тортик и оставшийся крем (предварительно накрыв его пищевой плёнкой) на 3-4 часа в холодильник, лучше на ночь, чтобы хорошо пропитался.

4. Затем достаём, снимаем кольцо, выравниваем кремом и украшаем. После этого я ещё на пару часов убирала тортик в холодильник. Тортик готов!

Похожие рецепты