Тарт пирог с заварным кремом и желе с черешней

Тарт пирог с заварным кремом и желе с черешней простой рецепт🔥 Какой же он получился вкусный и яркий! Яркий во всех смыслах... и вид и вкус ❤🥰🍒

Ингредиенты.

Тесто:
Масло слив. мягкое 100 гр
Мука 220 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 50 гр
Соль щепотка

Заварной крем:
Молоко 250 гр
Сахар 50 гр
Кукурузный крахмал 25 гр
Яйцо 1 шт
Ванилин
Сливочное масло 50 гр

Желе:
Желатин 10 гр
Вода 100 мл
Черешня мороженая 300 гр
Сахар 50 гр
Вода 100 мл

Как приготовить Тарт пирог с заварным кремом и желе с черешней простой рецепт

1. Тесто:
Замешивеем мягкое тесто, складываем в пакетик и убираем в холод на 30 минут. Через 30 минут распределить по форме с бортом, Диаметр формы 22-24 см и выпекаем при 180°С около 30 минут.

2. Заварной крем:
Варим крем на плите при ПОСТОЯННОМ помешивании до первых булек, выключаем и добавляем масло. Охлаждаем под плёнкой.

3. Желе:
Заливаем желатин водой и оставляем до набухания. Черешню смешать с сахаром и водой и проверить 5 минут после закипания. Снять с огня оставить на 5 минут слегка остыть и добавить набухший желатин.