Яблочный пирог с заварным кремом

Вкуснейший яблочный пирог с заварным кремом рецепт простой 🍎🍏🍎 Готовится на раз-два-три без миксера 👍🏻

Ингредиенты.

Крем:
1 яйцо
50 г сахара
0,5 ст.л муки
Ванилин или ванильный сахар
125 мл молока
25 г слив. масла

Тесто:
2 яйца
120 г сахара
40 мл молока
80 г сметаны
80 г слив. масла или 90 мл раст. масла
220 г муки
8 г разрыхлителя
Ванилин

Как приготовить Яблочный пирог с заварным кремом просто рецепт пошаговый

1. Крем: В сотейнике соединить яйцо, сахар, ванилин, муку, все перемешать, влить молоко и довести до кипения при непрерывном помешивании до загустения. Добавить сразу сливочное масло, перемешать и выложить крем в кондитерский мешок, завязать мешок и оставить .

2. Тесто: В чаша соединить яйца, сахар, молоко, сметану, растопленное сливочное или растительное масло, все перемешать. Муку, ванилин и разрыхлитель перемешать, просеять в чашу, венчиком все перемешать до однородности.

3. Два яблока очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к тесту, перемешать. Форму 20 см смазать сливочным маслом, присыпать мукой, выложить тесто и сверху отсадить крем в виде решёточки.

4. По желанию присыпать лепестками миндаля. Выпекать в разогретой до 180° духовке 40-50 минут. Пирог очень вкусный, обязательно готовьте и собирайте своих родных за чаепитием👍🏻

Видео источник ниже 👇