Творожный пирог с маком в духовке

1. Для начала замачиваем мак в горячей воде и оставляем на 30 мин.

2. Для теста взбиваем яйца с сахаром, вливаем растопленное сливочное масло, перемешиваем, всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто, распределяем его по форме 26-28см образуя высокие бортики.

3. Для начинки творог с яйцами пробиваем блендером, всыпаем крахмал, сахар, ванильный сахар, перемешиваем и добавляем мак, смешиваем все до однородности и выкладываем в форму, выпекаем 40мин при 170t.