лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире рецепт

Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире

Как сделать вкусный Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире простой рецепт.

Ингредиенты.

Тесто:
Кефир - 200г
Яйца - 2 шт (115г)
Сахар - 150г
Подсолнечное масло - 50г
Сливочное масло - 70г
Сода - 3г
Мука - 330г
Какао порошок - 40г
Разрыхлитель - 5г
Соль - 1 щепотка

Начинка:
Замороженные ягоды - 250г
Кукурузный крахмал - 15г
Цедра апельсина - 1ст.л
Сахар - 1ст.л

Творожный слой:
Творог 9% - 500г
Сахар - 150г
Яйцо - 2 шт (115г)
Ванильный сахар - 8г
Кукурузный крахмал - 10г

Как приготовить Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире простой рецепт

1. В миске соединить кефир, яйца, сахар, подсолнечное масло, растопленное сливочное масло и соду, тщательно перемешать венчиком. В получившуюся массу просеять муку, какао порошок, разрыхлитель и соль, перемешать венчиком до однородной массы. Выложить тесто в форму (размер 20х20см) застеленную пергаментной бумагой и разровнять.
2. Для начинки в замороженные ягоды добавить кукурузный крахмал, цедру апельсина и сахар, тщательно перемешать. Выложить ягоды поверх теста. Для творожного слоя соединить творог, сахар, яйца и ванильный сахар, пробить всё погружным блендером до однородности.
3. Добавить к творожной массе кукурузный крахмал и перемешать силиконовой лопаткой. Выложить творожную массу поверх ягод.
4. Отправить в разогретую до 175С духовку, на средний уровень, выпекать примерно 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
5. У готового пирога центр будет слегка подрагивать. Перед подачей пирог полностью остудить.
Видео источник ниже 👇
Видео Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Нежный творожный пирог со сметаной и ягодами Нежный творожный пирог со сметаной и ягодами
Творожный кулич с ягодами Творожный кулич с ягодами
Творожный кекс с ягодами Творожный кекс с ягодами
Пирог Сметанник с ягодами на рисовой муке в духовке Пирог Сметанник с ягодами на рисовой муке в духовке
Королевская ватрушка с творогом и ягодами Королевская ватрушка с творогом и ягодами
Творожный пудинг с ягодами Творожный пудинг с ягодами
Рейтинг:
4.9
(18) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.