лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире рецепт

Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире

Как сделать вкусный Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире простой рецепт.

Ингредиенты.

Тесто:
Кефир - 200г
Яйца - 2 шт (115г)
Сахар - 150г
Подсолнечное масло - 50г
Сливочное масло - 70г
Сода - 3г
Мука - 330г
Какао порошок - 40г
Разрыхлитель - 5г
Соль - 1 щепотка

Начинка:
Замороженные ягоды - 250г
Кукурузный крахмал - 15г
Цедра апельсина - 1ст.л
Сахар - 1ст.л

Творожный слой:
Творог 9% - 500г
Сахар - 150г
Яйцо - 2 шт (115г)
Ванильный сахар - 8г
Кукурузный крахмал - 10г

Как приготовить Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире просто рецепт пошаговый

1. В миске соединить кефир, яйца, сахар, подсолнечное масло, растопленное сливочное масло и соду, тщательно перемешать венчиком. В получившуюся массу просеять муку, какао порошок, разрыхлитель и соль, перемешать венчиком до однородной массы. Выложить тесто в форму (размер 20х20см) застеленную пергаментной бумагой и разровнять.
2. Для начинки в замороженные ягоды добавить кукурузный крахмал, цедру апельсина и сахар, тщательно перемешать. Выложить ягоды поверх теста. Для творожного слоя соединить творог, сахар, яйца и ванильный сахар, пробить всё погружным блендером до однородности.
3. Добавить к творожной массе кукурузный крахмал и перемешать силиконовой лопаткой. Выложить творожную массу поверх ягод.
4. Отправить в разогретую до 175С духовку, на средний уровень, выпекать примерно 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
5. У готового пирога центр будет слегка подрагивать. Перед подачей пирог полностью остудить.
Видео источник ниже 👇
Видео Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Нежный творожный пирог со сметаной и ягодами Нежный творожный пирог со сметаной и ягодами
Творожный кулич с ягодами Творожный кулич с ягодами
Творожный кекс с ягодами Творожный кекс с ягодами
Пирог Сметанник с ягодами на рисовой муке в духовке Пирог Сметанник с ягодами на рисовой муке в духовке
Королевская ватрушка с творогом и ягодами Королевская ватрушка с творогом и ягодами
Творожный пудинг с ягодами Творожный пудинг с ягодами
Рейтинг:
4.9
(18) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.