Королевская ватрушка со смородиной

1. К муке добавим разрыхлитель, сахар, мягкое сливочное масло и перетираем массу руками до состояния крошки.

2. К творогу добавим сахар, яйца и взбиваем погружным блендером. Начинка готова. Смородину соединяем с сахаром и перемешаем. Выкладываем в форму чуть больше половины песочной крошки, формируя бортики.

3. Вливаем начинку, добавляем смородину и щедро посыпаем оставшейся песочной крошкой.

4. Отправляем в духовку на 40-50 минут, разогретую до 180 градусов. Вкуснейшая ватрушка готова, приятного аппетита.