лого Prostorecepty
Пирог Тарт со спаржей, беконом и сыром рецепт

Пирог Тарт со спаржей, беконом и сыром

Пирог тарт со спаржей, беконом и сыром простой рецепт.

Ингредиенты.

-300 г муки;
-150 холодного сливочного масла;
-1 ч л соли;
-1 яйцо;
-1/3 стакана холодной воды;

Начинка:
-3 яйца;
-500 г спаржи;
-300 мл сливок;
-1 ч л дижонской горчицы;
-50 г твёрдого сыра;

Как приготовить Пирог Тарт со спаржей, беконом и сыром просто рецепт пошаговый

1. В комбайне перетереть порезанное кубиками масло, муку и соль до состояния крошки; Добавьте яйцо, воду, вымесите тесто недолго до увлажнения муки, соберите в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут; Форму для тарта (20-22 см) смажьте маслом и присыпьте мукой;
2. Охлаждённое тесто раскатать и выстелить дно формы, разровнять тесто, срезать излишки и убрать в холодильник ещё на 30 минут; Духовку разогреть до 180 С. Охлаждённое тесто в форме часто наколоть вилкой и запекать около 15 минут, до золотистой корочки, прокалывая пузырьки воздуха, если будут появляться во время выпечки, ножом;
3. Тем временем для начинки: бекон обжарить до хруста; Сыр натереть; В миске смешать сливки, яйца, горчицу и соль/перец по вкусу; Спаржу очистить от жёстких частей; Собрать пирог как показано на видео. Выпекать около 20-25 минут, пока начинка не загустеет.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашние бейглы Домашние бейглы
Киш с зеленым луком и яйцом Киш с зеленым луком и яйцом
Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке
Итальянская лепёшка Фокачча Итальянская лепёшка Фокачча
Дрожжевой хлеб без замеса в духовке домашний Дрожжевой хлеб без замеса в духовке домашний
Лепешки Шелпек на молоке по казахски мягкие Лепешки Шелпек на молоке по казахски мягкие
Пирог с мясом с тонким тестом Пирог с мясом с тонким тестом
Эстонский хлеб Сепик Эстонский хлеб Сепик
Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде
Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке
Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке
Домашняя самса с курицей и луком в духовке Домашняя самса с курицей и луком в духовке
Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке
Королевская ватрушка со смородиной Королевская ватрушка со смородиной
Заливной капустный пирог на кефире на сковороде Заливной капустный пирог на кефире на сковороде
Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке
Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях
Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей
Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях
Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.