Тарт пирог со спаржей и горошка из слоеного теста

Как вкусно сделать Тарт пирог со спаржей и горошка из слоеного теста простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Спаржа - 8 побегов (600 гр)
Замороженный горошек - 150 гр.
Сливочный сыр - 180 гр.
Слоёное тесто - 1 уп. (275 гр.)
Яйца - 2 шт.
Соль, перец.

Как приготовить Тарт пирог со спаржей и горошка из слоеного теста просто рецепт пошаговый

1. Очистите спаржу и обрежьте кончики на 1 см. Поместите спаржу в кастрюлю с водой и слегка посолите. Доведите до кипения под крышкой, кипятите 5 мин., дайте постоять 5 мин. без дальнейшего нагревания. Затем положите на кухонную бумагу. ⠀

2. Доведите горох до кипения в кипящей подсоленной воде, слейте воду и поместите в ледяную воду на 2 минуты. Затем откиньте на сито. ⠀ Для начинки Горох со сливочным сыром, яйцами солью, перцем поместить в чашу блендера и энергично перемешать. ⠀

3. Нарежьте слоеное тесто и положите в форму. Выливаем начинку, укладываем в нее спаржу и выпекаем тарт в горячей духовке 35-40 минут. ⠀ Для томатного салата ⠀ Нарежьте кубиками 250 г. желтых и красных помидоров.

4. Очистите и мелко нарежьте 50г. репчатого лука. Очистите и раздавите 1 зубчик чеснока. Нарежьте 10-12 листьев базилика Смешать все ингредиенты добавить 40 мл. Оливкового масла. Соль, перец по вкусу.

Похожие рецепты