Тесто как пух для пирожков на молоке и минеральной воде

1. Смешиваем молоко и минералку и подогреваем добавляем дрожжи и сахар. Затем соль, растительное масло и муку.

2. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 1,5 часа ( я включаю духовку на 40-50 градусов и в нее миску с тестом)

3. Затем лепим пирожки, смазываем желтком и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут или жарим пирожки на растительном масле. Начинка может быть любая. У меня капуста и картошка.