Лепёшки на кефире с творогом и зеленью
"Лепёшки на кефире с творогом и зеленью" (Афары) Всем добрый день. Подготовила для вас рецепт очень аппетитных и сочных лепёшек. Готовятся они очень легко, а главное, что получается очень вкусно.
1. В кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем. Затем соль и муку. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем на 15-20 минут.
2. Для начинки нарезаем зелень, добавляем яйца и творог. Соль добавляю непосредственно перед лепкой. Готовое тесто делим на клубочки и формируем лепёшки.
3. Обжариваем на разогретой сухой сковороде. Готовые лепешки смазываем маслом. Всем приятного аппетита 🙏