Домашний морковный торт с манго

Как сделать Домашний морковный торт с манго рецепт простой. Без лишних слов и ложной скромности заявляю, что это самый-самый вкусный морковный торт. Вы обязаны его попробовать, даже если вам все ещё кажется, что морковь в торты нормальные люди не кладут 🙃 Секретки: пюре манго я беру в баночках, а отделе из детского питания 😁

Ингредиенты.

Для теста:
180 г натертой моркови
150 г муки
100 г коричневого сахара
70 г белого сахара
2 яйца
100 г п юре манго
1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли
1 ч. л. корицы
1/4 ч. л. молотого имбиря
цедра 1 апельсина
60 г грецких орехов

Для крема:
200 г сливочного сыра
70 г сахарной пудры
100 г сливок 55 55%

Как приготовить Домашний морковный торт с манго простой рецепт

1. Морковь натереть на мелкой терке, отвесить 180 г Яйца взбить с двумя видами сахара до пышной светлой массы. Добавить фруктовое пюре и еще раз взбить. Муку перемешать с разрыхлителем и специями, добавить к яичной массе и перемешать до однородности. Долго не вымешивать. Орехи мелко порубить, снять цедру с апельсина с помощью мелкой терки.

2. Добавить в тесто орехи, цедру, и морковь. Перемешать. Противень выстелить бумагой для выпечки. Тесто выложить на противень и разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут. Проверить го товность с помощью зубочистки или нажатием на корж он должен пружинить.

3. Готовый корж немного остудить, аккуратно отделить от бумаги и остудить полностью. Остывший корж разрезать на 3 части. Приготовить крем. Для этого все ингредиенты сложить в чашу миксера и взбить до получения плотного пышного крема. Прослоить коржи кремом. Убрать торт в холодильник на несколько часов.

Похожие рецепты