Ягодная икра из агар агара и ягодного пюре
Ягодная икра из агар агара и ягодного пюре простой рецепт. Готовится просто, получается вкусно и красиво). Такую икру можно есть, как отдельное лакомство 😋, а также использовать в качестве декора🍓 или составляющей части десерта🧁.
1. Растительное масло убрать в морозильную камеру. В сотейнике объединить ягодное пюре, воду, сахар, смешанный с агар-агаром и довести до кипения.
2. Снять с плиты и перелить в кондитерский мешок или можно использовать шприц. Достать из морозилки масло и из мешка капать ягодную смесь в масло.
3. Получившуюся ягодную икру промыть холодной водой. Срок хранения 7 дней.