лого Prostorecepty
Сладкая икра для десертов рецепт

Сладкая икра для десертов

Как сделать Сладкую икру для десертов рецепт простой.

Ингредиенты.

100 г яблочного сока (или любого другого сока без мякоти)
20 г сахара
3 г агар-агара
200-250 г растительного масла
Гелевый краситель - по желанию
Шприцы без иглы

Как приготовить Сладкая икра для десертов просто рецепт пошаговый

1. Наливаем масло в высокий стакан, убираем в морозилку на 1,5-2 часа, чтобы масло сильно-сильно охладилось, но не застыло. Смешиваем сок с сахаром, красителем и агаром, кипятим около 2 минут.
2. Чуть остужаем смесь. Наполняем шприцы жидкостью и начинаем «метать» икру в охлаждённое масло. Постепенно в ледяном масле будет формироваться икринка и опускаться на дно.
3. Сливаем масло через сито, чтобы икра осталась внутри. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.