лого Prostorecepty
Тарталетки с чизкейком и солёной карамелью рецепт

Тарталетки с чизкейком и солёной карамелью

Как приготовить вкусные Тарталетки с чизкейком и солёной карамелью рецепт простой. ♥️ Вы только представьте это сочетание!!! Песочная тарталетка, нежный чизкейк и солёная карамель с орехами.... я кажется их снова хочу 😅🤣

Ингредиенты.

Тесто на 6 тарталеток:
Мука 2 ст
Сахар 1 ст ложка
Желток 1 шт
Масло 50 гр
Вода 1 или 2 ст ложки

Основа для чизкейка:
Творожный сыр 150 гр
Сахар 50 гр
Сливки 33% 100 гр
Яйцо 1 шт

Сливочная карамель:
Сахар 150 гр
Вода 35 гр
Сливки 60 гр
Соль щепотка
Масло сливочное 100 гр
Орехи 50 гр порубить

Как приготовить Тарталетки с чизкейком и солёной карамелью простой рецепт

1. Тесто.
Все ингредиенты взбить в блендере, если очень сухо добавить вторую ложку воды.
Тесто собрать шар разделить на 6 частей и выложить в формочки для корзинок.
Дно наколоть вилкой и убрать в духовку при 180°С на 15-20 минут.
2. Основа для чизкейка:
Все ингредиенты взбить до однородной массы и разложить по тарталеткам.
Выпекать при 180°С 15-20 минут.
Вынуть иариалетки из форм и остудить.
3. Сливочная карамель:
На плите поставить нагреваться сахар с водой и варим на сильном огне пока цвет сиропа не станет янтарным, тут главное не переварить.
В янтарный сироп вливаем кипящие с солью сливки (именно горячие), интенсивно мешаем, снимаем с огня.
Добавляем сливочное масло и для однороднлсти можно взбить погружным блендером.
Добавляем к карамели орехи и остужаем.
На готовые тарталетки выкладываем ореховую карамель и даём полностью застыть в холодильнике пару часов.
Видео источник ниже 👇
Видео Тарталетки с чизкейком и солёной карамелью рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(15) отзывов
Отзывы
А масло в карамель сколько? Не написано в рецепте
Очень классные! А дно формачек надо смазывать маслом, что б не прилипли?
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.