лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Миндальный кекс с шоколадной глазурью рецепт

Миндальный кекс с шоколадной глазурью

Миндальный кекс с шоколадной глазурью простой рецепт, с потрясающей текстурой благодаря миндальной муке. Ещё одно его преимущество: он очень быстро готовится.

Ингредиенты.

Миндальный кекс
На форму 16-17 см (можно шире, кекс будет тоньше)

Мука миндальная 120 г
Масло сливочное 130 г
Мука пшеничная - 100 г
Сахар - 140 г
Яйца куриные - 2 шт.
Желтки - 2 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа

Для шоколадной глазури (ганаш):
Шоколад - 40 г
Сливочное масло - 20 г
Миндаль для украшения - 10 г

Как приготовить Миндальный кекс с шоколадной глазурью простой рецепт

1. Мягкое масло взбить добела, добавить сахар, соль, продолжить взбивать. Добавить яйца и 2 желтка, ванилин, соль. Добавить разрыхлитель к муке, просеять эти сыпучие ингредиенты к масляной массе, смешать, добавить миндальную муку.
2. Форум смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Духовку разогреть до 180. Выпекать 50 мин. если форму шире диаметром, понадобится меньше времени для выпекания.
3. Готовый кекс остудить. Шоколад и масло смешать и растопить на огне или в микроволновке. Кекс полить шоколадом, присыпать рублеными орехами.
Видео источник ниже 👇
Видео Миндальный кекс с шоколадной глазурью рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Кекс на кефире с шоколадной глазурью Кекс на кефире с шоколадной глазурью
Миндальный торт с кремом на желтках и глазурью шоколадной Миндальный торт с кремом на желтках и глазурью шоколадной
Лимонный кекс на молоке с шоколадной глазурью Лимонный кекс на молоке с шоколадной глазурью
Миндально апельсиновый кекс с глазурью Миндально апельсиновый кекс с глазурью
Апельсиново миндальный кекс Апельсиново миндальный кекс
Новогодний миндальный кекс Новогодний миндальный кекс
Рейтинг:
4.4
(24) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.