лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Миндальный кекс с шоколадной глазурью рецепт

Миндальный кекс с шоколадной глазурью

Миндальный кекс с шоколадной глазурью простой рецепт, с потрясающей текстурой благодаря миндальной муке. Ещё одно его преимущество: он очень быстро готовится.

Ингредиенты.

Миндальный кекс
На форму 16-17 см (можно шире, кекс будет тоньше)

Мука миндальная 120 г
Масло сливочное 130 г
Мука пшеничная - 100 г
Сахар - 140 г
Яйца куриные - 2 шт.
Желтки - 2 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа

Для шоколадной глазури (ганаш):
Шоколад - 40 г
Сливочное масло - 20 г
Миндаль для украшения - 10 г

Как приготовить Миндальный кекс с шоколадной глазурью просто рецепт пошаговый

1. Мягкое масло взбить добела, добавить сахар, соль, продолжить взбивать. Добавить яйца и 2 желтка, ванилин, соль. Добавить разрыхлитель к муке, просеять эти сыпучие ингредиенты к масляной массе, смешать, добавить миндальную муку.
2. Форум смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Духовку разогреть до 180. Выпекать 50 мин. если форму шире диаметром, понадобится меньше времени для выпекания.
3. Готовый кекс остудить. Шоколад и масло смешать и растопить на огне или в микроволновке. Кекс полить шоколадом, присыпать рублеными орехами.
Видео источник ниже 👇
Видео Миндальный кекс с шоколадной глазурью рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Кекс на кефире с шоколадной глазурью Кекс на кефире с шоколадной глазурью
Миндальный торт с кремом на желтках и глазурью шоколадной Миндальный торт с кремом на желтках и глазурью шоколадной
Лимонный кекс на молоке с шоколадной глазурью Лимонный кекс на молоке с шоколадной глазурью
Миндально апельсиновый кекс с глазурью Миндально апельсиновый кекс с глазурью
Апельсиново миндальный кекс Апельсиново миндальный кекс
Новогодний миндальный кекс Новогодний миндальный кекс
Рейтинг:
4.4
(24) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.