Кекс на кефире с шоколадной глазурью
Как вкусно сделать Кекс на кефире с шоколадной глазурью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Кекс на кефире - бесхлопотная, быстрая и вместе с тем прекрасная выпечка из простых продуктов, которая будет уместна на любом чаепитии, будь то тихий семейный праздник или внезапные посиделки с друзьями.
Прокрутить до видео рецепта 👇
Ингредиенты.
3 яйца
200 г сахара
5-10 г ванильного сахара
150 г растительного масла
250 мл кефира 3,2%
335 г муки
15 г разрыхлителя
Для шоколадной глазури:
50 мл сливок 20-33%
60 г шоколада
Как приготовить Кекс на кефире с шоколадной глазурью просто рецепт пошаговый
1. Взбиваем яйца с сахаром до пышной и светлой массы. Вливаем растительное масло и кефир. Перемешиваем и постепенно вводим просеянную с разрыхлителем муку. Форму смазываем маслом, слегка присыпаем мукой и выливаем тесто.
2. Выпекаем в разогретой до 180* духовке 45 минут. Для глазури растопите на водяной бане или в микроволновке шоколад с добавлением сливок, перемешайте до однородности. Если глазурь получится слишком густой можно добавить ещё немного сливок.
3. Поливаем шоколадной глазурью, украшаем по желанию или можно просто присыпать сахарной пудрой.