лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Крем чиз с белым шоколадом для выравнивания торта рецепт

Крем чиз с белым шоколадом для выравнивания торта

Крем чиз с белым шоколадом для выравнивания торта простой рецепт. Диаметр торта 16см. Все продукты комнатной температуры. Толщина крема 1см. Усиленная подложка.

Ингредиенты.

Белый шоколад - 200 гр от 31% какао масла.
Если ваш шоколад меньше 31% содержания, добавляем 20гр какао масла.
Сыр творожный - 200 гр
Масло сливочное - 200 гр
Диоксид 1чл

Как приготовить Крем чиз с белым шоколадом для выравнивания торта простой рецепт

1. Предварительно достаньте сыр, что бы он согрелся. Отдельно растопите импульсами шоколад (и какао-масло). Добавьте диоксид, если нужен белый крем, пробейте блендером.
2. Масло комнатной температуры добавьте в остывший шоколад (рабочая температура 30-32С) и все вмешать на низких оборотах миксера.
3. Следующим этапом добавьте сыр комнатной температуры, не взбивать, перемешать до насадкой «весло» до объединения. Работаем сразу.
Похожие рецепты
Крем для покрытия и выравнивания торта Крем для покрытия и выравнивания торта
Шоколадный крем чиз для выравнивания торта Шоколадный крем чиз для выравнивания торта
Начинка для макарон Маракуйя с белым шоколадом Начинка для макарон Маракуйя с белым шоколадом
Крем Ганаш на белом шоколаде для выравнивания торта Крем Ганаш на белом шоколаде для выравнивания торта
Бисквитный торт с белым шоколадом и кокосовый стружкой Бисквитный торт с белым шоколадом и кокосовый стружкой
Как сделать черный крем для торта для выравнивания Как сделать черный крем для торта для выравнивания
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.