Торт суфле из йогурта, вафельных хлебцов и шоколада

Самый вкусный Торт суфле из йогурта, вафельных хлебцов и шоколада простой рецепт. Какой же тортик вкусный, ребятааа😍. Ничего не заменяйте, приготовьте четко по рецепту, вв обалдеете от нереальной вкуснятина. Тот случай, когда все идеально- нежнейшее ванильное суфле, хрустящая шоколадная основа и шоколадная глазурь с щепоткой соли, дааа, вы не ослышались щепотка соли, соль придала шоколаду просто космический вкус, мммм🤩... Нужно готовить срочно.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр 154.7/6.9/10.2/9.1
Вес 560 гр

Все ингредиенты комнатной температуры. Форма 13 см
⠀
Основа:
✔️вафельные хлебцы 20 гр
✔️шоколад темный 57% 40 гр
✔️щепотка соли
⠀
Суфле:
✔️творожный сыр light 150 гр
✔️йогурт питьевой натуральный 260 гр
✔️подсластитель
✔️желатин быстрорастворимый 10 гр+40 гр воды
✔️ванилин
⠀
Глазурь:
✔️шоколад темный 57% 15 гр
✔️молоко 25 гр
✔️щепотка соли

Как приготовить Торт суфле из йогурта, вафельных хлебцов и шоколада простой рецепт

1. Хлебцы поломать в крупную крошку, добавить растопленный шоколад(у меня шоколад уже был с солью), вы добавьте щепотку соли(немного), перемешать. Утрамбовать смесь на дно формы, убрать в морозилку на 15 минут.

2. К творожному сыру добавить йогурт, подсластитель (послаще делайте, желатин забирает сладость), ванилин, перемешать. К желатину добавить воду, нагреть до растворения желатина.