лого Prostorecepty
Классический шоколадный бисквит для торта рецепт

Классический шоколадный бисквит для торта

Высокий - Воздушный - Нежный. Классический шоколадный бисквит для торта простой рецепт.

Ингредиенты.

на форму 16 см высотой 10 см:

5 яиц С1
200 гр Сахар
150 гр Пшеничной Муки
20 гр Какао (у меня какао Бари Арома)
20 гр Кукурузный крахмал
3 гр Разрыхлитель

Как приготовить Классический шоколадный бисквит для торта простой рецепт

1. Яйца соединить с сахаром и взбить на максимальной скорости миксера 3 минуты. НЕ БОЛЬШЕ! А то в бисквите будет ямка.
2. Соединить все сухие ингредиенты (мука, какао, крахмал, разрыхлитель) - просеять или размешать венчиком.
3. Ввести сухую смесь постепенно в яйца, аккуратно размешивая венчиком.
4. Перелить в форму, выпекать 165 градусов - 45 минут. После выпечки дать остыть и только потом вынимать из формы.
5. Можно убрать в пакет и дать бисквиту ночь настояться в холодильнике или использовать сразу.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(24) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.