Торт Тирамису без выпечки без печенья савоярди

Как сделать Торт Тирамису без выпечки без печенья савоярди рецепт простой. Сегодня предлагаю вам. Торт «А -ля ТИРАМИСУ» - быстро и просто, без выпечки! Это торт не по классическому рецепту, в котором используется печенье савоярди. Скажем, это небольшая импровизация на заданную тему. Но, зато он очень нежный и быстро готовится))

Ингредиенты.

(для тортика диаметром 16 см)

Основа:
150 г песочного печенья ( плюс 40 г печенья для начинки)
100 г темного шоколада
40 г сливочного масла

Крем:
200 г маскарпоне
30 г сгущенного молока с сахаром
1 г ванилина
150 мл сливок 33%
15 г сахарной пудры

Кофейный сироп:
150 мл крепкого кофе
20 г сахара

Как приготовить Торт Тирамису без выпечки без печенья савоярди просто рецепт пошаговый

1. Для основы: Измельчить 150 г печенья в крошку (не слишком мелко). Растопить шоколад и масло, смешать с крошкой. Выложить смесь в разъемную форму, хорошо прижать ко дну и бортикам, дать застыть.

2. Для крема: Смешать маскарпоне, сгущенное молоко и ванилин. Взбить сливки, добавить сахарную пудру. Аккуратно соединить обе смеси. Выложить половину крема на подготовленную основу, поставить в холодильник приблизительно на полчаса (чтобы крем немного застыл)

3. Сварить крепкий кофе, добавить сахар. Оставшиеся 40 г печенья поломать на крупные кусочки и немного размочить в кофе. Выложить поверх застывшего крема.

4. Покрыть оставшейся половиной крема. Присыпать какао-пудрой, украсить по вашему желанию. Готовьте с удовольствием! А я пошла пить кофе.

Похожие рецепты