Домашнее безе с сахарной пудрой и белками в духовке
Домашнее безе с сахарной пудрой и белками в духовке простой рецепт. Давно лежит эта фотка у меня в неопубликованных! Решила, что хватит ей там пылиться :) У меня обычно очень плохо получаются безе и зефирки, но вот ко мне попал винный камень! Как же проще с ним стало сделать стабильную меренгу. Осталась проблема с духовкой, которая любит все пережечь.
1. В яичные белки добавить немного соли, взбить до средней пены, добавить винный камень, продолжать взбивать и постепенно добавлять сахарную пудру.
2. Скорость взбивания повышать по мере взбивания пены! Пики должны получиться плотные и устойчивые.
3. Выпекать/сушить безе при 100 градусах (можно приоткрыть духовку чуть-чуть) в течении 1-1,5 ч.
Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
