лого Prostorecepty
Торт Раффаелло с кремом из сгущенки и кокосовой стружки рецепт

Торт Раффаелло с кремом из сгущенки и кокосовой стружки

Торт Раффаелло с кремом из сгущенки и кокосовой стружки простой рецепт. Рецептов этого вкусного тортика множество, есть классический и разные вариации. В домашних условиях я приготовила большой тортик он подойдёт на мероприятия большой компанией, дни рождения! Его полюбят не только взрослые, но и детки - ПРОВЕРЕНО на моих.

Ингредиенты.

Для одного бисквитного коржа (нам потребуется 3 бисквита) :
Яйца - 3 шт.
Щепотка соли
Сахар - 220 гр.
Растительное масло - 120 мл.
Сметана - 300 гр.
Молоко - 20 мл.
Мука - 280 гр.
кокосовая стружка - 40 гр.
Сода - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:
Сгущённое молоко - 2 банки
Молоко - 120 мл. + (700 мл. горячего молока)
Крахмал - 90 гр.
Кокосовая стружка - 200 гр.
Сливочное масло комнатной температуры - 360 гр.

Как приготовить Торт Раффаелло с кремом из сгущенки и кокосовой стружки просто рецепт пошаговый

1. Взбиваем 3 яйца, щепоткой соли, и сахаром до пышного белого состояния, далее добавляем сметану, растительное масло, молоко. Отдельно просеиваем муку, добавляем кокосовую стружку, саду, разрыхлитель.

В яичную смесь по одной столовой ложке добавляем муку (консистенции тесто показано на видео). Да из данного количества тесто получается один бисквит на размер 40*32. Испечь таким же способом ещё 2 коржа. Выпекать при 180° 20 -25 минут до сухой зубочистки.
2. Крем:
Молоко 120 мл. Сгущёнку, и крахмал перемешиваем до однородной консистенции, данную массу вливаем в горячее молоко и И почти постоянно перемешивая увариваем на слабом огне, После того как время начнёт булькать варим ещё 2-3 минуты, Убираем с огня добавляем кокосовую стружку и закрываем плёнкой вконтакт. Ждём пока крем будет комнатной температуры.

Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышной белый массы, и по одной ложке добавляем заварной крем, данный крем желательно убрать в холодильник на несколько часов.
3. Сборка:
1. Каждый корж пропитываем, я использовала сливки и смазываем кремом
2. Я испекла 3 коржа и у меня получился большой торт весом 5 кг.
4. Украшаем тортик на свой вкус! Я использовала вафли, кокосовую стружку, конфеты раффаэлло и клубнику !!!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Чизкейк без выпечки на агаре с молоком, сливками и сливочным сыром Чизкейк без выпечки на агаре с молоком, сливками и сливочным сыром
Морковные конфеты шарики с финиками и овсянкой Морковные конфеты шарики с финиками и овсянкой
Меренговый французский десерт Павлова с вишневым кремом Меренговый французский десерт Павлова с вишневым кремом
Печенье с джемом брусники Печенье с джемом брусники
Дрожжевые булочки с грушей на молоке Дрожжевые булочки с грушей на молоке
Шоколадный пирог с вишней в духовке на кефире Шоколадный пирог с вишней в духовке на кефире
Печенье с творожной начинкой в духовке на кефире Печенье с творожной начинкой в духовке на кефире
ПП морковный торт с творожным кремом на сковороде ПП морковный торт с творожным кремом на сковороде
Трайфлы Красный бархат в стаканчиках Трайфлы Красный бархат в стаканчиках
Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой
Фисташковый торт с клубникой и взбитым ганашом Фисташковый торт с клубникой и взбитым ганашом
Пончики Красный Бархат с глазурью Пончики Красный Бархат с глазурью
Насыпной пирог с абрикосами Насыпной пирог с абрикосами
Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом
Французское печенье Мадлен от Энди Шеф Французское печенье Мадлен от Энди Шеф
Мороженое из сливок и сгущенки домашнее Мороженое из сливок и сгущенки домашнее
Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней
Пирог с ягодами и сметанным кремом Пирог с ягодами и сметанным кремом
Сметанный торт с основой из печенья Сметанный торт с основой из печенья
Торт ленивый Наполеон из слоеного теста с заварным кремом Торт ленивый Наполеон из слоеного теста с заварным кремом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.