Творожные сырники на рисовой муке на сковороде

Творожные сырники на рисовой муке на сковороде простой рецепт 🤤. У вас получатся сочные внутри и хрустящие снаружи сырники, попробуйте обязательно приготовить, это очень вкусно и просто.

Ингредиенты.

•Творог - 360 г.
•Мука рисовая - 80 г.
•Сахарная пудра - 60 г.
•Яйцо - 1 шт.
•Соль - щепотка
•Ванильный экстракт - по желанию

Топпинги:
•Клубника
•Голубика
•Физалис
•Сметана
•Малиновое варенье
•Карамельный сироп
•Кокосовая стружка
•Листья мяты

Творог следует взять максимально сухой, чуть рассыпчатый и жирностью не меньше 5%.

Как приготовить Творожные сырники на рисовой муке на сковороде просто рецепт пошаговый

1. В удобной емкости творог соединяем с яйцом, щепоткой соли, рисовой мукой и сахаром, по желанию можете добавить ванильный экстракт. Замешиваем тесто.

2. Из получившейся массы сформируем в руках плотные шарики по 50-60 грамм.
Шарик слегка обкатать в муке и при помощи кружки закручивая придать форму, затем широким ножом постучать по сырнику сверху. Получается симпатичный высокий бочонок.

3. На сковородке разогреем растительное масло с небольшим кусочком сливочного и обжарим сырники в течении 3 минут с одной стороны, после чего переворачиваем сырники и накрываем крышкой сковородку и жарим ещё 2-3 минутки. В духовку убирать не стоит.

4. Подавать сырники лучше всего со сметаной, ну а остальное на ваш вкус - ягоды, варенье, джем, мёд.

5. Творог следует взять максимально сухой, чуть рассыпчатый и жирностью не меньше 5%. Если творог более влажный, то муки может понадобиться побольше, если же сухой, то чуть меньше.

Видео источник ниже 👇