лого Prostorecepty
Самый вкусный морковный пирог с кремом в духовке рецепт

Самый вкусный морковный пирог с кремом в духовке

Самый вкусный морковный пирог с кремом в духовке простой рецепт. Коржи на торт пекутся в двух формах 16-18 см, затем разрезаются каждый на 2. Если формы разъёмные, то желательно дно обтянуть фольгой. Либо можно испечь в одной большой квадратной/прямоугольной форме и собрать тортик как у меня (корж делится пополам и каждый разрезается на 2) Коржи получаются влажные, мягкие и рыхлые. Пирог вкусен сам по себе, так что можно и не собирать торт.

Ингредиенты.

290 г натертой на мелкой терке моркови,
280 г просеянной муки в/с,
200 г раст. масла без запаха,
150 г сахара (желательно тростникового),
100 г поджаренных и рубленых грецких орехов,
4 больших яйца комнат.темп,
1-2 ч.л. корицы,
цедра одного апельсина,
15 г разрыхлителя (3 ч.л. или 2 ч.л. разрыхлителя+1/3 ч.л. гашеной соды),
1/3 ч.л.соли.

Крем:
взбитая с сах. пудрой 25% сметана
несколько капель пищевого масла апельсина
500 г сметаны
100 г пудры.

Как приготовить Самый вкусный морковный пирог с кремом в духовке просто рецепт пошаговый

1. Взбить яйца с сахаром и солью до пышности и посветления. Влить масло, размешать. Всыпать муку с разрыхлителем и корицей, размешать. Добавить морковь с цедрой, размешать.
2. Добавить грецкий орех, размешать. Выпекать при 180 гр. 45 мин. (до сухой лучины). Дать остыть на решётке без форм.
3. В качестве крема у меня взбитая с сах. пудрой 25% сметана + несколько капель пищевого масла апельсина. 500 г сметаны, 100 г пудры.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Творожно малиновый пирог из слоеного теста Творожно малиновый пирог из слоеного теста
Дагестанский Ботлихский пирог с курагой и орехами Дагестанский Ботлихский пирог с курагой и орехами
Овсяное печенье из овсяных хлопьев с медом и финиками Овсяное печенье из овсяных хлопьев с медом и финиками
Апельсиновое печенье с цедрой Апельсиновое печенье с цедрой
Пуховые пирожки с яблочной начинкой и штрейзелем Пуховые пирожки с яблочной начинкой и штрейзелем
Пирожное Буковинский Орех с грильяжем Пирожное Буковинский Орех с грильяжем
Тарты Шоколад Клубника Лайм Тарты Шоколад Клубника Лайм
Воздушные булочки с творогом Воздушные булочки с творогом
Домашние профитроли со взбитыми сливками Домашние профитроли со взбитыми сливками
Муссовые шоколадные эскимо с кусочками шоколада Муссовые шоколадные эскимо с кусочками шоколада
Домашние капкейки без крема Домашние капкейки без крема
Гата армянская круглая на молоке Гата армянская круглая на молоке
Творожные крендельки в духовке Творожные крендельки в духовке
Домашние конфеты из орехов, семечек, сухофруктов и матча Домашние конфеты из орехов, семечек, сухофруктов и матча
ПП булочки синнабоны с корицей из рисовой муки и творога ПП булочки синнабоны с корицей из рисовой муки и творога
Чизкейк без выпечки с финиками, миндалем, кешью и киви Чизкейк без выпечки с финиками, миндалем, кешью и киви
Кексы с яблоками на молоке в духовке Кексы с яблоками на молоке в духовке
Творожные булочки с варёной сгущенкой Творожные булочки с варёной сгущенкой
Тыквенный бисквит для торта в духовке Тыквенный бисквит для торта в духовке
Воздушная плетенка хала Воздушная плетенка хала
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.