Королевская ватрушка с творогом в духовке

Очень вкусная и очень простая в приготовлении ватрушка, обожаю песочное тесто, а в сочетании получается бесподобно 🤤 и как всегда приготовив с вечера, утром обалденный завтрак уже ждёт тебя 😉 Как сделать Королевскую ватрушку с творогом в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г : 186/12.6/8.6/14.4
Вес ватрушки : 759 г

Для песочной крошки:
Масло сливочное растопленное - 40 г
Желтки - 2 шт (белки пойдут в начинку)
Мука (у меня смесь кукурузной и рисовой) - 120 г
Какао - 3 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель
⠀
Для творожного слоя:
Творог в брикете - 435 г( у меня 60 г -0% и 375 г- 5%)
Молоко 2,5 %- 50 мл( можно заменить на выжатый сок апельсина , получится цитрусовая нотка🤤)
Белки - 2 шт
Ванилин щепотка
Подсластитель

Как приготовить Королевская ватрушка с творогом в духовке простой рецепт

1. К растопленному маслу добавить муку, разрыхлитель, подсластитель и какао и вилкой перемешать. Отделить белки от желтки и добавить желтки к песочному тесту . Руками перетереть всё в крошку. ⠀ Для начинки: К белкам добавляем творог. Вливаем молоко. Добавляем подсластитель и ванилин.

2. Блендером пробиваем всё до однородности. ⠀ Берём форму. У меня силиконовая 16 см, к ней не прилипает. Если берёте железную - то можно смазать маслом или застелить пергаментом. ⠀⠀ На дно формы всыпаем 1/2 крошки, начинку и сверху оставшуюся крошку. ⠀

3. Отправляем в духовку при 170 градусах на 50 минут. Даём полностью остыть в форме. Я оставляю на ночь в холодильнике. Утром у вас будет по истине королевский завтрак🤤 так же утром можно разогреть ее и она будет безумно нежная 😍

Похожие рецепты