1. Для начала нам нужно филе разрезать вдоль, чтобы получились тоненькие кусочки как на видео, далее накрываем пленкой и немного отбиваем🔨 В отдельную миску разбиваем 2 яйца, добавляем чайную ложку соли, черный перец по-вкусу.
2. В эту смесь опускаем отбивные, хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем мариноваться минимум 2 часа, а лучше на ночь 🌃 Затем, обваливаем каждую отбивную в панировочных сухарях и перекладываем на противень.
3. Смазываем майонезом и обильно посыпаем измельченными грецкими орехами. Запекаем 30 минут при 200t🔥 Ароматная, сочная грудка готова😍 Подавайте с любым гарниром на ваш вкус.