лого Prostorecepty
Домашний торт Три Молока классический с кремом рецепт

Домашний торт Три Молока классический с кремом

Домашний торт Три Молока классический с кремом простой рецепт. Воздушный бисквит… который невероятно пропитан тремя видами молока… а сверху покрыт нежным кремом… настойчиво рекомендую приготовить, потому что это очень легко 🥰👍🏼⠀КБЖУ на 1 порцию ~ комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю! Для меня это очень важно 😘

Ингредиенты.

(на 8 порций; форму диаметром 18 см):

Для бисквита:
✅ 6 яиц
✅ 180 г сахара
✅ щепотка соли
✅ 180 г муки
✅ 8 г разрыхлителя
✅ 50 мл растительного масла ⠀Для пропитки:
✅ 250 мл молока (можно топленого)
✅ 250 мл сливок 33%
✅ 250 мл сгущенного молока⠀

Для крема:
✅ 300 г сливочного сыра
✅ 30 г сахарной пудры
✅ 150 мл сливок 33%

Как приготовить Домашний торт Три Молока классический с кремом простой рецепт

1. Бисквит: Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером в пышную светлую пену. Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем масло и перемешиваем на самых низких оборотах, несколько минут до однородной консистенции.
2. Переливаем в форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час (готовность проверяем шпажкой – она должна выходить сухой из центра бисквита). Даем остыть не вынимая из формы.
3. Пропитка: Сочетаем молоко, сливки, сгущенку и хорошо перемешиваем.
4. Крем: Сливочный творог, сливки и сахарную пудру взбиваем миксером до загущения.
5. Собираем: В бисквите делаем много проколов шпажкой и постепенно выливаем ВСЕ пропитки.
6. Убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Ножом проходим по краю формы и вынимаем бисквит. Украшаем кремом и ягодами.
Видео источник ниже 👇
Видео Домашний торт Три Молока классический с кремом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(41) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.