лого Prostorecepty
Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея рецепт

Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея

Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея простой рецепт. Разбавим сладкую тему щеками в вине с пряной приправой которую мне рекомендовала Инна. Это вышло невероятно круто, честно. Апельсин, вино, щеки и теплота от Чили на корне языка - я обожаю когда играют с Чили перцем, собственно, что я и сама постоянно практикую😅 Поэтому мой вам непрошеный совет - не бойтесь перца Чили, смеси с перцем…и да он не обязательно должен быть жгучей остротой на всем языке так, что вы больше ничего не чувствуете…он может и должен давать пряность, именно то ощущение остроты и тепла в горле.

Ингредиенты.

▪️1кг говяжьих щёк
▪️400гр красного сухого вина
▪️лук шалот (можете брать любой)
▪️2 моркови
▪️100гр томатов в собственном соку
▪️соль
▪️любые пряности и страсти

Для подачи:
▪️пюре из сельдерея
▪️мята

Как приготовить Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея просто рецепт пошаговый

1. Я люблю крупную нарезку, поэтому лук оставила как есть, морковь крупной соломкой. Обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем к овощам зачищенные щеки, томаты, вино, пряности.
2. Из пряностей у меня «апельсин и Чили». Накрываем все крышкой и тушим 2-3 часа. Подавать с овощным пюре.
3. Мы сделали пюре из сельдерея, можно из цветной капусты, батата.
4. Посыпаем рубленной мятой и подаём с холодным. клюквенным сидром. Поверьте, это шикарно!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(41) отзывов
Новые рецепты
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.