лого Prostorecepty
Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея рецепт

Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея

Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея простой рецепт. Разбавим сладкую тему щеками в вине с пряной приправой которую мне рекомендовала Инна. Это вышло невероятно круто, честно. Апельсин, вино, щеки и теплота от Чили на корне языка - я обожаю когда играют с Чили перцем, собственно, что я и сама постоянно практикую😅 Поэтому мой вам непрошеный совет - не бойтесь перца Чили, смеси с перцем…и да он не обязательно должен быть жгучей остротой на всем языке так, что вы больше ничего не чувствуете…он может и должен давать пряность, именно то ощущение остроты и тепла в горле.

Ингредиенты.

▪️1кг говяжьих щёк
▪️400гр красного сухого вина
▪️лук шалот (можете брать любой)
▪️2 моркови
▪️100гр томатов в собственном соку
▪️соль
▪️любые пряности и страсти

Для подачи:
▪️пюре из сельдерея
▪️мята

Как приготовить Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея просто рецепт пошаговый

1. Я люблю крупную нарезку, поэтому лук оставила как есть, морковь крупной соломкой. Обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем к овощам зачищенные щеки, томаты, вино, пряности.
2. Из пряностей у меня «апельсин и Чили». Накрываем все крышкой и тушим 2-3 часа. Подавать с овощным пюре.
3. Мы сделали пюре из сельдерея, можно из цветной капусты, батата.
4. Посыпаем рубленной мятой и подаём с холодным. клюквенным сидром. Поверьте, это шикарно!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Фасоль с овощами тушеная на сковороде Фасоль с овощами тушеная на сковороде
Рыбные котлеты из минтая и батона на молоке как в садике Рыбные котлеты из минтая и батона на молоке как в садике
ПП котлеты с фаршем, цветной капустой и кабачками ПП котлеты с фаршем, цветной капустой и кабачками
Запечённая куриные грудки с песто, помидором и моцареллой Запечённая куриные грудки с песто, помидором и моцареллой
Вкусные котлеты из гороха постные Вкусные котлеты из гороха постные
Картофельные драники на сковороде с луком Картофельные драники на сковороде с луком
Куриные котлеты в сливочном соусе в духовке Куриные котлеты в сливочном соусе в духовке
Лапша фунчоза с индейкой и овощами Лапша фунчоза с индейкой и овощами
Ребрышки в горчично медовом маринаде в духовке Ребрышки в горчично медовом маринаде в духовке
Паста с сыром фетакса и помидорами черри в духовке из тик тока Паста с сыром фетакса и помидорами черри в духовке из тик тока
Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке
Курица по китайски в кисло сладком соусе Курица по китайски в кисло сладком соусе
Картофельно капустные котлеты на сковороде Картофельно капустные котлеты на сковороде
Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе
Треугольные голубцы из капусты с фаршем Треугольные голубцы из капусты с фаршем
Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца
Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде
Хашлама из мяса  и картошки в казане на костре Хашлама из мяса и картошки в казане на костре
Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом
Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.