лого Prostorecepty
Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея рецепт

Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея

Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея простой рецепт. Разбавим сладкую тему щеками в вине с пряной приправой которую мне рекомендовала Инна. Это вышло невероятно круто, честно. Апельсин, вино, щеки и теплота от Чили на корне языка - я обожаю когда играют с Чили перцем, собственно, что я и сама постоянно практикую😅 Поэтому мой вам непрошеный совет - не бойтесь перца Чили, смеси с перцем…и да он не обязательно должен быть жгучей остротой на всем языке так, что вы больше ничего не чувствуете…он может и должен давать пряность, именно то ощущение остроты и тепла в горле.

Ингредиенты.

▪️1кг говяжьих щёк
▪️400гр красного сухого вина
▪️лук шалот (можете брать любой)
▪️2 моркови
▪️100гр томатов в собственном соку
▪️соль
▪️любые пряности и страсти

Для подачи:
▪️пюре из сельдерея
▪️мята

Как приготовить Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея простой рецепт

1. Я люблю крупную нарезку, поэтому лук оставила как есть, морковь крупной соломкой. Обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем к овощам зачищенные щеки, томаты, вино, пряности.
2. Из пряностей у меня «апельсин и Чили». Накрываем все крышкой и тушим 2-3 часа. Подавать с овощным пюре.
3. Мы сделали пюре из сельдерея, можно из цветной капусты, батата.
4. Посыпаем рубленной мятой и подаём с холодным. клюквенным сидром. Поверьте, это шикарно!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(41) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.