Паста спагетти со страчателлой и помидорами

Как приготовить очень вкусную пасту спагетти со страчателлой и помидорами рецепт простой. 🍝 Безуууумно вкусно! Я приготовила 2 довольно большие порции и все равно хотелось добавки! А не было уже😀 Получился такой сливочный и нежный с томатной сладостью и кислинкой черри обволакивающий соус😍 тут словами не передать, нужно пробовать! И Антон и я в восторге🙈

Ингредиенты.

⁃ Черри 80 гр
⁃ Помидоры крупные 150 гр
⁃ Томаты очищенные в собственном/томатном соке из банки 160 гр
⁃ Спагетти (я взяла, которые варятся 12 минут, довольно крупные) 160 гр
⁃ Чеснок 2 зубчика
⁃ Оливковое масло 15 гр
⁃ Страчателла 140 гр
⁃ Соль, чёрный перец, базилик, сахар по вкусу
⁃ Зелень для украшения по желанию

Как приготовить Паста спагетти со страчателлой и помидорами простой рецепт

1. Помидоры нарезать на кубики, Черри разрезать пополам. Поставить воду для спагетти, посолить, дождаться закипания, забросить спагетти и варить по инструкции. В это время обжариваем выдавленный через чеснокодавку (или мелко нарезанный) чеснок на оливковом масле.

2. Как только начал золотиться, добавляем помидоры и черри, обжариваем. Солим, перчим, добавляем сушёный базилик. Добавляем томаты из банки, добавляем 1-2 щепотки сахара. Обжариваем и потом ставим на средний огонь до момента приготовления спагетти.

3. Сливаем воду из спагетти и смешиваем с соусом, добавляем 120 гр страчателлы и перемешиваем все пока сыр не растворится. Выкладываем на тарелку, кладём сверху немного страчателлы (по 10 гр на порцию), доливаем соус - если остался и украшаем зеленью

Похожие рецепты