Палочки твикс веган конфеты

1. Печенье:
В чашке смешиваем яблочное пюре, сироп топинамбура, кокосовое масло, щепотку соли. Добавляем разрыхлитель, измельченный миндаль, рисовую муку, кукурузный крахмал. Замешиваем тесто.

2. Раскатываем пласт толщиной 7-9 мм, Разрезаем на полоски 1см х 8 см. Выпекаем 10 мин на 180°.

3. Сборка батончика:
1. Покрываем печенье карамелью.
2. Убираем в морозилку на 1 час.
3. Окунаем застывшие батончики в растопленный шоколад, убираем в холодильник на 30 минут.
Из данного количества ингредиентов получается 8-9 шт.
Приятного аппетита!