Кунжутно-шоколадное печенье
Как сделать кунжутно-шоколадное печенье рецепт простой в духовке. Необычное печенье у меня сегодня , с оооочень оригинальным вкусовым сочетанием👌👌👌 Хрустящее, с приятной горчинкой и отличным составом (впрочем, как во всех моих рецептах ) 😀
Ингредиенты.
⠀
🔸80 гр миндальная мука (или смолоть миндаль в кофемолке)
🔸40 гр овсяная мука (можно измельчить хлопья в кофемолке)
🔸15 гр какао порошок
🔸щепотка соды
🔸щепотка розовой соли
🔸100 гр тахини (кунжутная паста)
🔸80-90 гр сиропа топинамбура
Как приготовить Кунжутно-шоколадное печенье простой рецепт
1. Перемолоть в кофемолке миндаль и овсянку , добавить к ним какао, соду, соль. Добавляем кунжутную пасту и сироп топинамбура.
2. Вымешиваем тесто, формируем печенье, сверху посыпаем кунжутом (у меня белый и чёрный). Ставим в разогретую духовку при 180 градусов на 8 минут.
3. Дать остыть . ⠀ Шоколадное печенье очень легко передержать в духовке, будьте осторожны, не пересушите.