Тыквенные конфеты трюфели с урбечем кешью
Как сделать Тыквенные конфеты трюфели с урбечем кешью рецепт простой, без рафинированного сахара 🌿 веган 🌿без глютена Я попробовала несколько вариантов пропорций тыквы в этих конфетах, и нашла идеальный: тыква чувствуется, но очень не навязчиво 💫
Ингредиенты.
• Какао масло, 50 гр
• Какао-порошок, 25 гр
• Сироп топинамбура, 45 гр
• Урбеч кешью, 40 гр
• Тыквенное пюре, 50 гр
• Шоколад для глазировки, 100 гр.
1. Растопить масло какао на водяной бане; Добавить какао-порошок, тщательно перемешать до однородности; Добавить сироп топинамбура, урбеч кешью и тыквенное пюре, хорошо перемешать;
2. Убрать на пару часов в холодильник для стабилизации; Сформировать конфеты и заглазировать их растопленным шоколадом;
3. Зимой, после долгой прогулки, с горячим чаем - эти конфеты очень хороши 💫