ПП Чизкейк из творога в духовке

Нереально воздушный ПП Чизкейк из творога в духовке простой рецепт 😍 Мои хорошие, готовьте не раздумывая!! Чизкейк потрясающе вкусный, очень воздушный, невесомый. Он просто тает во рту!

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр - 164.5/11.8/7.9/11.4
Вес 400 гр

Все ингредиенты комнатной температуры!
⠀
✔️яйцо 2 шт
✔️творог мягкий 170 гр
✔️сыр творожный (у меня light) 100 гр
✔️подсластитель 8 гр
✔️крахмал кукурузный 20 гр
✔️какао 5 гр
✔️овсяные отруби (можно хлопья) 30 гр
✔️молоко 30 гр

Как приготовить ПП Чизкейк из творога в духовке просто рецепт пошаговый

1. Отделить белки от желтков. К желткам добавить творог, творожный сыр и подсластитель, тщательно перемешать. От полученной массы взять 40 гр и добавить к овсяным отрубям, также добавить к отрубям какао и молоко. Перемешать. Убрать в сторону. ⠀ ⠀⠀

2. К белкам добавить щепотку соли, взбить до крепких пиков. К творожной массе добавить крахмал, тщательно перемешать. Аккуратно ввести белки. ⠀ ⠀⠀ На дно формы (у меня 15 см) выложить отруби, разровнять.

3. Сверху выложить творожную массу. Отправить в разогретую до 180' духовку на 20 минут. Через 20 минут добавить температуру до 200' и запекать еще 10 минут. Сразу не вынимайте из формы, пусть чуток остынет.