Средиземноморская паста с помидорами и чесноком

Как сделать Средиземноморская паста с помидорами и чесноком рецепт. (подходит вегетарианцам). Быстро, просто а главное вкусно😀 отлично подходит для обеда на скорую руку. Уж сколько во мне любви к готовке, но блюда на которые требуется больше 30 мин вызывают раздражение. Так что, рецепт вкуснейшей пасты на которую не уйдет больше 20 мин🤗 Количество рассчитано на 3 порции.

Ингредиенты.

- спагетти 200-250 гр.
- один крупный помидор. ( или пару небольших)
-томаты в собственном соку/ качественный томатный соус 200гр, у меня Dolmio традиционный.
- чеснок 2-3 зубчика.
- половина крупной луковицы.
- маслины 40гр.
- базилик сушеный 2 ч. ложки.
- смесь итальянских специй.
- вода 150 мл.
- масло оливковое.

Как приготовить Средиземноморская паста с помидорами и чесноком простой рецепт

1. Поставить сковороду на средний огонь и добавить оливковое мало, нарезать лук мелким кубиком и обжарить до мягкости, к луку и маслу бросить специи, и чеснок. Пока смесь обжаривается, поставить варится пасту в подсоленной воде, до состояния al dente.

2. Добавить к луку и специям соус/томаты в собственном соку и воду. Увеличить огонь. По желанию добавить соль. Нарезать помидоры на крупные кубики, маслины разрезать на половинки.

3. Когда соус закипит немного выпарить и забросить туда готовую пасту, подержать на огне 1,5-2 мин, выключить плиту и закинуть нарезанные помидоры и маслины.

Похожие рецепты