Осенняя овощная паста с перцем, помидорами, луком и чесноком

Как вкусно сделать Осенняя овощная паста с перцем, помидорами, луком и чесноком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Паста из любимых сезонных овощей. Готовить такую пасту очень просто и вкусно!

Ингредиенты.

Макароны - 200 г
Перец грунтовой - 3 шт.
Черри - 200
Лук красный - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Оливковое масло
Пармезан - 40 г
Базилик свежий - несколько листиков

Как приготовить Осенняя овощная паста с перцем, помидорами, луком и чесноком простой рецепт

1. В форму для запекания выложить нарезанный перец, помидоры, лук, зубчики чеснока. Добавить по вкусу соль, полить оливковым маслом. Запекать в духовке при 180 градусах около 40 минут до готовности.

2. Пробить овощи в блендере до однородности. Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, не доварив пару минут. Добавить к макаронам овощной соус, половник воды из пасты по консистенции.