Морковное печенье постное с орехами

ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИЗ ПРОСТОЙ МОРКОВКИ 🥕, Это ОЧЕНЬ ВКУСНО. Морковное печенье постное с орехами простой рецепт. Выпечка к чаю. Бюджетное, легкое, оригинальное морковное печенье. Мягкое, ароматное и очень вкусное. Просто и недорого. Замечательно к чаю в пост и на каждый день. Полезное морковное печенье.

Ингредиенты.

На ~12 штук (~400г(sad)

- 140г моркови
- 50г сахара
- 50 мл растительного масла
~ 160-180г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 30г любых орехов (у меня грецкие)
- 30г любых сухофруктов (у меня курага)
- цедра лимона или апельсина (по желанию)

Как приготовить Морковное печенье постное с орехами простой рецепт

1. В миску кладу морковь, натертую на мелкой тёрке. Добавляю сахар и вливаю растительное масло без запаха. Всё перемешиваю. И теперь по желанию можно добавить цедру апельсина или лимона, любые измельченные орехи и любые сухофрукты (у меня курага).

2. Всыпаю часть муки, разрыхлитель и все перемешиваю. Всыпаю всю остальную муку и замешиваю тесто. Тесто должно получиться мягким и даже слегка липким. Ложкой набираю небольшое количество теста и влажными руками формирую печенье.

3. Выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Печенье выпекаю в хорошо разогретой до 180°C духовке примерно 15 минут. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.