Дрожжевое тесто для жареных пирожков на молоке

1. В дежу миксера добавляем молоко, соль, сахар яйцо, добавляем дрожжи и перемешиваем, всыпаем муку замешиваем тесто, добавляем растопленное сливочное масло и замешиваем очень мягкое, липкое тесто.

2. Округляем его с помощью растительного масла и оставляем на 40 минут. Через 40 минут обминаем и даём ещё раз подойти.

3. Делаем любимую начинку у меня мясо с рисом, лепим пирожки и жарим на растительном масле с двух сторон на среднем огне. Или запекаем в духовке...