Тесто на опаре дрожжевое для пирожков в духовке
Тесто на опаре дрожжевое для пирожков в духовке простой рецепт. Это универсальное тесто, из которого можно готовить жареные пирожки и запечённые.
Обязательно сохраняйте рецепт и пробуйте приготовить, уверенна, что у вас получаться самые вкусные пирожки!
Ингредиенты.
Ингредиенты на одну порцию (у меня на видео двойная порция)
Для опары:
Сахар - 1 стол ложка
Дрожжи - 11 грамм
Молоко - 50 мл ( тёплое)
Для теста:
Молоко - 200 мл
Яйца - 2 шт
Масло сливочное - 50 г (комнатной температуры)
Мука - 500 г
Сахар - 1 стол ложка
Соль - 1 ч ложка без горки
Растительное масло для смазывания рук.
Как приготовить Тесто на опаре дрожжевое для пирожков в духовке простой рецепт
1. Готовим опару, как на видео. За 5 минут она у вас поднимется. Проступаем готовить тесто. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это очень важно!
2. Муки используем столько, сколько пойдёт в тесто, консистенция показана на видео. Готовое тесто убираем в тёплое место на 30 минут. Достаем и лепим пирожки на ваш вкус.
3. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, до золотистой корочки. Достаем и наслаждаемся.