Кокосовые капкейки на сметане

1. Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до пышной массы. Добавить сметану и масло, хорошо смешать. Аккуратно ввести все сухие ингредиенты.

2. Разложить по формам, наполнив их на 1/2. Выпекать в разогретой духовке ~16мин при 170С. ‼️Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! ⠀

3. В качестве начинки я добавила соленую сливочную карамель, а крем Карамельный чиз! Кокосовую муку можно при желании заменить на миндальную!