Грузинский хлеб шоти пури в духовке

1. Просеиваем муку, добавляем соль, дрожжи, воду и масло. Хорошенько перемешиваем, оставляем под пленкой и под полотенцем на час или полтора в тёплом месте (зависит от дрожжей).

2. Затем тесто разделяем на 4-5 частей, и оставляем под полотенцем ещё на 20 минут отдохнуть. Далее, сначала слегка раскатываем, а потом руками растягиваем, придавая форму как на видео.

3. Сделаем в середине отверстие, смазываем водой и отправляем в разогретую духовку при 230°С на 15-20 минут (зависит от духовки). Обязательно попробуйте по моему рецепту, удивите и радуйте себя и своих близких вкусным домашним хлебом 💥