Пряники под роспись в домашних условиях

Пряники под роспись в домашних условиях простой рецепт.

Ингредиенты.

🔸Мука пшеничная – 280 г
🔸Сливочное масло – 100 г
🔸Сахар – 100 г
🔸Яйцо куриное – 1 шт.
🔸Мед – 2 ст.л
🔸Сода – 0,5 ч.л
🔸Имбирь молотый – 1 ч.л
🔸Корица – 1 ч.л
🔸Мускатный орех — щепотка

Как приготовить Пряники под роспись в домашних условиях простой рецепт

1. В миске смешать муку, соду и специи, для более темного цвета я ещё добавляю 1 ст.л. какао. Перемешиваем венчиком. В чаше миксера взбиваем масло комнатной температуры и сахар, взбиваем около 3х минут, добавляем яйцо и взбиваем.

2. Добавляем мёд, снова взбиваем. Всыпаем муку порциями, сначала половину, перемешиваем, потом оставшуюся часть и все тщательно взбиваем. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник на пару часов или на ночь. Оно станет тверже и с ним будет удобно работать.

3. Раскатываем тесто толщиной 3-4 мм. Вырезаем фигурки и выпекаем , в разогретой до 180 гр. духовке 4-6 минут. Полностью остужаем и украшаем глазурью.

Видео источник ниже 👇