лого Prostorecepty
Кулич классический в духовке рецепт

Кулич классический в духовке

Как сделать Кулич классический в духовке простой рецепт в духовке. Друзья, все подготовились к Пасхе? Если кто- то ещё не определился по какому рецепту готовить куличи, хочу предложить проверенный рецепт без лишних заморочек, по которому получаются шикарные куличи: ароматные, нежные, не сухие.


Ингредиенты.

на 2кулича диаметром 10-11 см :

280 г муки
1 ч. л. быстродействую щих дрожжей
60 г сахара
15 г сахара с натураль ной ванилью
щепотка соли
60 мл молока
80 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца 50 г изюма
50 г кураги

Как приготовить Кулич классический в духовке просто рецепт пошаговый

1. Изюм и курагу хорошо промойте, замочите в кипятке на 15-20 минут, затем обсушите. Мелко нарежьте курагу. Смешать в большой миске просеянную муку, дрожжи, оба вида сахара и соль. Подогрейте молоко до слегка теплого состояния (36–38 °C).
2. В мучную смесь добавить молоко, яйца, масло и замесить тесто руками или миксером с насадкой-крюком на малых оборотах (7-10 минут) до однородности. В конце добавить изюм, курагу и тщательно перемешать. Миску с готовым тестом затянуть пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
3. Тесто должно увеличиться вдвое. 6. Немного поднявшееся тесто обомните и поместите в формы для куличей (чуть выше половины высоты формы). Накройте формочки с тестом полотенцем и оставьте еще на 40 минут.
4. Выпекать куличи в разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Готовые коржи остудить. Украсить по желанию
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(31) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.