Пасхальный кулич классический в духовке

Как вкусно сделать Пасхальный кулич классический в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. В этом году решила поделиться с вами рецептом классического куличика. Сохраняйте.

Ингредиенты.

Опара
Молоко теплое 200 мл
Сухие дрожжи 10 г
Сахар 1 ч.л

Тесто
Мука 450г
Сахар 100г
Масло слив 100г
Желток 4 шт
Соль 1/2 ч.л
Ванильный сахар 10 г
Сухофрукты (у меня изюм и цукаты) 300 г
Опара

Как приготовить Пасхальный кулич классический в духовке простой рецепт

1. 1. Делаем опару. Смешиваем теплое молоко и дрожжи, перемешиваем. Вводим муку и перемешиваем. Накрываем пленкой и убираем на 20-25 минут 2. Для теста смешиваем желтки и сахар, перемешиваем, добавляем опару и перемешиваем. Добавляем соль, ван. сахар и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто. Добавляем растопленное масло и вымешиваем тесто минут 10.

2. 3. Закрываем тесто пленкой и оставляем подниматься в теплом месте на 1 час. 4. Добавляем в тесто сухофрукты, вмешать в тесто. Разложить в формы. Заполнять на 1/3 часть. Прикрыть и оставить в теплом месте на 30 минут.

3. 5. Выпекать 30-40 минут (в зависимости от размера куличей) при 200гр. Готовность проверить шпажкой. Если вы видите, что шапочка кулича в духовке сильно подрумянивается, то можно прикрыть кулич сверху фольгой. 6. Сверху украсить глазурью на ваш вкус и декором.

Похожие рецепты