лого Prostorecepty
Меренга для меренгового рулета в домашних условиях рецепт

Меренга для меренгового рулета в домашних условиях

Меренга для меренгового рулета в домашних условиях простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

•190 гр белков
•300 гр сахарная пудра
•25 гр кукурузного крахмала
•1/4 ч л соли
•щепотка лимонной кислоты

Как приготовить Меренга для меренгового рулета в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Взбиваете на средней скорости миксера белки с солью и лимонной кислотой до появления пены. Далее увеличиваем скорость миксера до предпоследней и в 3 этапа добавляем пудру.
2. Взбивать в среднем 10-12 минут. В самом конце, когда меренга готова, добавляем крахмал и минуту перемешиваем на первой скорости.
3. Распределяем меренгу на пергаменте равномерным слоем и выпекаем 25-30 мин при 140-150 градусах.
Видео источник ниже 👇
Видео Меренга для меренгового рулета в домашних условиях рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(15) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.